野菜づくり

野菜づくり · 2021/03/06

白菜の花が咲き始めました。 コレを楽しみにしてたんですよね～(^^♪ 菜花よりも格段に白菜の花の方が美味しいんですよね！ 出荷できなかった小さな白菜たちは、花芽を出してもらって菜花としていただきます。 白菜から生えてくる花芽は、エイリアンが卵から孵化するみたいでちょっと怖いんですけどね(^_^;)

野菜づくり · 2020/02/02

雪に埋もれてしまわないように定植した豆の苗にドームをかぶせていたのですが、今年はちっとも雪が降らないのではがしてみることにしました。 結露で中の状態がさっぱりわかりません(>_<)

野菜づくり · 2019/12/27

今年も残すところ後少し！ 年越しまでにやっておきたいことが山ほどあるのですが、本日は野菜作りに欠かせない腐葉土を作るための落ち葉集めです。 紅葉も終わって、後は雪が降るのを待つのみといった感じですね。

野菜づくり · 2019/12/01

大根が収穫の時を迎えています。 今年の大根は成長の途中でダンゴムシに葉っぱの付け根をやられた影響で、全体的に出来がイマイチな感じです(>_<) そんな中でもひと際大きく成長してる大根があったので、引っこ抜いてみることにしました。

野菜づくり · 2019/11/30

前回試し掘りをした時は大きさがイマイチだったので、３週間ほど成長させてから収穫です。 霜が降りそうなくらい寒くなってきたので、ちょうどいいタイミングかも知れません。

野菜づくり · 2019/11/25

「今年は暖冬になるかもしれない」という予報が出ていたり出ていなかったり・・・ まぁ～毎年同じような感じの予報なので、予報に惑わされずできる対策はしておきます。 ベースに単管が刺さっているという事は・・・ そう、パイプハウスの積雪対策です。

野菜づくり · 2019/11/22

最近、朝晩が冷え込むようになってきました。 いよいよ「冬がやってくる」って感じですね。 ところで、葉物野菜は朝に収穫するのがいいという事なので、日の出とともに収穫です。 朝一のパイプハウスの中は、なんともイキイキとした風景です。 か～るく朝日が差し込んで、野菜たちに一日の始まりを告げます。

野菜づくり · 2019/11/16

さて、今回は何の試し掘りでしょうか？ ・・・ バナナの茎じゃないですよ！ ・・・ 正解は、 「里芋」です。 前回のジャガイモに続き、今回は里芋を掘り起こしてみることにしました。

野菜づくり · 2019/11/16

秋に植えたジャガイモがかなり成長してきたので、試しに掘り出してみました。 今年も、キタアカリとアンデスレッドという二種類を植え付けています。 どちらも自家採取の種イモです。

野菜づくり · 2019/11/10

玉ねぎの苗がいい感じに成長してきたので、畑に定植しました。 去年まではパイプハウス内で栽培していたのですが、玉ねぎは今の時期から５月頃まで居座ることになるので、今回は露地で栽培することにしました。 パイプハウスに空きができた分で、葉物野菜を育てられます。 冬の葉物野菜は美味しいんですよね～