化学肥料を大量に使用して栽培された野菜は早く大きくなりますが、エグミが強くなるといわれています。

当ファームでは化学肥料は一切使用せず、有機肥料のみで栽培しています。

さらに、当ファームの肥料使用料は極端に少なく、時間をかけて成長させていきます。

そのため、店頭で並んでいる野菜に比べると若干色が薄く固く感じることがありますが、野菜本来の味わいをお楽しみいただけます。