野菜づくり

野菜づくり · 2021/06/12

植える場所の関係でちょっと定植が遅くなっていたキュウリが、ようやく大きくなってきました。 このくらいのツルの大きさでも実を付けるので、ツルを伸ばすために小さいうちにもぎ取ってしまいます。 キュウリはあまり好きじゃないので食べませんが、皆さん「美味しい」と言って下さいます。 今年も頑張って丁寧に作りますよ。

野菜づくり · 2021/06/06

プランターで種から育てていたネギが大きくなってきたので、バラして定植でもしようかと考えています。 今年は、下仁田ネギとホワイトスターという品種を育てています。 九条ネギは、また別で植え付けます。 先ずはギュッと固まっている根っこをバラす作業からです。

野菜づくり · 2021/06/06

ちょっと遅めですが、オクラ苗の定植をしました。 このオクラは１０年以上前から自家採種しているもので、とても柔らかくて美味しい品種なんです。

野菜づくり · 2021/06/06

最近米作りの話題ばっかりだったので「野菜作りもしてまっせ～」という所をアピールしておきます。 パイプハウス内では、去年種が落ちて勝手に生えてきた大葉が大量に育っております。 パイプハウス内で育った大葉は柔らかいんですよね～ 最近は、ＢＢＱの時に肉を巻くのにサンチュと同じくらいの頻度で大葉を使います(^^)/ 美味しいんだなぁ～コレが(^_-)-☆

野菜づくり · 2021/06/02

今年の春はジャガイモが順調に育ってくれて、どこの農家も豊作のようです。 やすくりファームも例にもれず豊作でした(^^)/ 一部モグラにやられてますが、かなりデカイのがゴロゴロと出てきます。 ５月２５日に掘ったのですが、もうすでに手を広げたよりも大きいのがたくさんあります。

野菜づくり · 2021/04/18

春野菜の収穫真っただ中な感じですが、今から夏野菜の定植です。 毎年トマトの栽培に挑戦しているのですが、いまだに満足のいく出来になりません。 そこで今年はポットで栽培することにしました。 次男の圭祐君が定植のお手伝いをしてくれました(^^)/

野菜づくり · 2021/03/06

白菜の花が咲き始めました。 コレを楽しみにしてたんですよね～(^^♪ 菜花よりも格段に白菜の花の方が美味しいんですよね！ 出荷できなかった小さな白菜たちは、花芽を出してもらって菜花としていただきます。 白菜から生えてくる花芽は、エイリアンが卵から孵化するみたいでちょっと怖いんですけどね(^_^;)

野菜づくり · 2020/02/02

雪に埋もれてしまわないように定植した豆の苗にドームをかぶせていたのですが、今年はちっとも雪が降らないのではがしてみることにしました。 結露で中の状態がさっぱりわかりません(>_<)

野菜づくり · 2019/12/27

今年も残すところ後少し！ 年越しまでにやっておきたいことが山ほどあるのですが、本日は野菜作りに欠かせない腐葉土を作るための落ち葉集めです。 紅葉も終わって、後は雪が降るのを待つのみといった感じですね。

野菜づくり · 2019/12/01

大根が収穫の時を迎えています。 今年の大根は成長の途中でダンゴムシに葉っぱの付け根をやられた影響で、全体的に出来がイマイチな感じです(>_<) そんな中でもひと際大きく成長してる大根があったので、引っこ抜いてみることにしました。