種取り用に残しておいた白菜から芽が出て花が咲いてきました。
順調に成長してきているので、一つを残して後は頂くことにしました。
セイロで蒸してポン酢で頂く！
菜の花と違って、苦みが殆どなく柔らかくて食べやすいです。
しかも美味し過ぎる！
これは日本酒が進みますなぁ～(@_@)
ちなみに、白菜から花が咲くとこんな感じになります。
うっ、うん・・・
真ん中が割れて茎が伸びてくる光景は、かなり不気味です。
エ〇リアンの卵を彷彿させる光景ですね。
夜中に見たら「ドキッ！」とすること間違いないです。
白菜はこの状態になる前に食べてしまうことが多いので、なかなかお目にかかれない状態です。
う～ん
命をつなぐ方法って色々あるんですね～