先月植え付けたじゃがいもがグングン育っております。
芽を下向きに植えて強い芽だけが出てくる予定だったのですが、一つにつき６～７本ほどの芽が出てきました。
じゃがいもは芽かきをして、茎を２～３本にしておかないと小さい芋がいっぱいできてしまいます。
どれも立派な茎に成長していて、切ってしまうのがもったいない気がしますが、そこはバッサリといきます。
だいたい、こんな感じでしょうかね！
芽かき後は、一回目の土寄せをしておきます。
農業の大先輩、高城師匠に教わった土壌改良のお陰で、土寄せ作業もラクラクです。
もう少し育ったら二回目の土寄せをします。
その頃には、小粒なじゃがいもができてきてそうな気がしますね～
今回は「キタアカリ」でしたが、煮込み料理やポテトサラダにおススメの「レッドアンデス」も植え付けていますので、お楽しみに～