朝晩はかなり寒くなってきて、晩御飯は鍋をする機会が増えてきました。
先週までは自家の白菜が育ってなかったので、スーパーで購入していましたが、いよいよ自家栽培の白菜がとれるようになりました。
と言っても、真冬に収穫できる中晩生品種ではなく、こちらは早生品種なのでちょっと小ぶりで甘みも少なめなのです。
ただ、４人家族だとコレ１玉あれば鍋が４回以上は楽にできてしまう量なので十分な気はしますが・・・(^-^;
一皮むくといい感じに詰まってますね！
半分や１／４にカットしなければ、ビックリするくらい日持ちするんですよ。
今夜のお鍋には、こちらの野菜たちも登場します。
出荷できなかった小さいサイズの物や虫に食われたのを、畑にそのまま残しておきました。
家で食べるには十分です。
そして・・・。
こちらは完全に失敗作の白ネギです(>_<)
ホームセンターで苗がシナシナになって、たたき売られてたので購入して植えておいたヤツです。
購入した時は、九条ネギ系の細いネギだと思って植え付けておいたのですが、太～い白ネギだったみたいです(^_^;)
まぁ～立派に成長してくれました。
と～ぜん土寄せをしてないので白い部分はほとんどありませが。
まっ、関西人なんで青い部分も食べちゃいますけどね！
これから葉物野菜がどんどん美味しくなっていきます。
楽しみですなぁ～