先週の日曜日に刈取をしたスペルト小麦を、束ねてパイプハウスで乾燥させておきました。
もう十分に乾燥したんじゃないかな？
と言うことで、本日脱穀作業をしました。
先ずは穂を麦わらから分離します。
脱穀機を使えば一瞬なのですが、量が少ないので手作業で外していきます。
スペルト小麦の種子はトゲトゲがきついので、気を抜いたらチクリと手に刺さって痛いです(>_<)
脱穀した後の麦わらはこんな感じです。
麦わら帽子でも編んでみようかな、なんてね(^-^;
こちらは薪に火をつける際の着火剤として使います。
最終はこんな感じになります。
小麦粉にするには、更にここから中身だけを取り出す脱穀工程が必要になります。
種蒔きするにはこの状態で十分ですね(^^)/
あ～指先が疲れた(>_<)
誰か簡単な脱穀方法教えてくださ～い！
とりあえず、来年も頑張ります。