![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=734x10000:format=jpg/path/s392ac9061eb9ee1e/image/i9c1ee796527ad71c/version/1574124448/image.jpg)
さて、今回は何の試し掘りでしょうか?
・・・
バナナの茎じゃないですよ!
・・・
正解は、
「里芋」です。
前回のジャガイモに続き、今回は里芋を掘り起こしてみることにしました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=734x10000:format=jpg/path/s392ac9061eb9ee1e/image/if35473eb651b1234/version/1574124673/image.jpg)
里芋なのに、まぁ~貧相な上物だこと・・・。
無施肥で育てたので、まぁ~こんなくらいしか成長しませんよね(^-^;
もう少し土を盛ったら良かったかな・・・。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=734x10000:format=jpg/path/s392ac9061eb9ee1e/image/i36df58a0193deec2/version/1574125171/image.jpg)
とりあえず、スコップを入れて掘り起こしてみることにします。
里芋は粘土質の水気が多いところを好むので、当然植えてる場所はねっとりとした土の所です。
フカフカ土に植え付けているジャガイモの掘り起こしに比べると、かなりの重労働になります。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=734x10000:format=jpg/path/s392ac9061eb9ee1e/image/ib5b9efcb9b0de5aa/version/1574125429/image.jpg)
いざ掘り出してみると、意外といい大きさの芋がたくさんできてる感じです。
上の茎は極小ですが、地中ではかなり成長していたみたいです。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=734x10000:format=jpg/path/s392ac9061eb9ee1e/image/i981aabc6d75e375b/version/1574125544/image.jpg)
一輪車に乗りきらないくらいあったので、三往復してしまいました。
ほぼ放置な感じでしたが、かなり立派なのが収穫できました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=734x10000:format=jpg/path/s392ac9061eb9ee1e/image/i6963fb1cb4cbba07/version/1574125683/image.jpg)
試し掘りのはずが、楽しくなっていっぱい掘り起こしてしまいました(^-^;
土付きのままがいいんですが出来の状況も見たかったので、全部水洗いしてしまいました。
この作業が、意外と大変なんです(>_<)
手も冷たいですしね。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=734x10000:format=jpg/path/s392ac9061eb9ee1e/image/i70e5e474f4e03360/version/1574125834/image.jpg)
今回は赤色の品種も栽培してみました。
なんていう品種か忘れたけど、かなりホクホクして美味しい・・・
らしい・・・
寒くなると里芋を使った料理が恋しくなりますよね!
先ずは芋だけを煮付けにして食べて、後は外で芋煮会でもしようかな(^^)/
親芋は味噌汁の具材に最適なんです。
霜が降りる前に全部掘り起こすぞ~っ!!