さて、今回は何の試し掘りでしょうか？
・・・
バナナの茎じゃないですよ！
・・・
正解は、
「里芋」です。
前回のジャガイモに続き、今回は里芋を掘り起こしてみることにしました。
里芋なのに、まぁ～貧相な上物だこと・・・。
無施肥で育てたので、まぁ～こんなくらいしか成長しませんよね(^-^;
もう少し土を盛ったら良かったかな・・・。
とりあえず、スコップを入れて掘り起こしてみることにします。
里芋は粘土質の水気が多いところを好むので、当然植えてる場所はねっとりとした土の所です。
フカフカ土に植え付けているジャガイモの掘り起こしに比べると、かなりの重労働になります。
いざ掘り出してみると、意外といい大きさの芋がたくさんできてる感じです。
上の茎は極小ですが、地中ではかなり成長していたみたいです。
一輪車に乗りきらないくらいあったので、三往復してしまいました。
ほぼ放置な感じでしたが、かなり立派なのが収穫できました。
試し掘りのはずが、楽しくなっていっぱい掘り起こしてしまいました(^-^;
土付きのままがいいんですが出来の状況も見たかったので、全部水洗いしてしまいました。
この作業が、意外と大変なんです(>_<)
手も冷たいですしね。
今回は赤色の品種も栽培してみました。
なんていう品種か忘れたけど、かなりホクホクして美味しい・・・
らしい・・・
寒くなると里芋を使った料理が恋しくなりますよね！
先ずは芋だけを煮付けにして食べて、後は外で芋煮会でもしようかな(^^)/
親芋は味噌汁の具材に最適なんです。
霜が降りる前に全部掘り起こすぞ～っ！！