今年も順調にニョキニョキと出てきましたよ~
気温が下がって、雨に濡れて発生スイッチが入ったようです。
最近は毎日これくらいの量が収穫できます。
原木椎茸は香りが強くて歯ごたえもしっかりしているので、菌床栽培の椎茸とは比べ物にならないほど美味しいんですよ。
あ~このヒダヒダの中で寝っ転がってみたいなぁ~(願望)
年に二回程発生してくれるのですが、なんせ一気にできてくるので収穫が大変です(^-^;
「一本ずつ順番に出来てくれたら最高なんだけどなぁ~」なんて、毎年思います。
「白湖(はこ)」さんや「夢紡ぎ未来屋」さんで販売してるので、ぜひご賞味くださいませ。
お吸い物や鍋にブッ込んだら最高ですよ!
こちらは試しに作ってみたヒラタケです。
他にもマイタケも作ってみました。(画像ありませんが・・・(^-^;)
鍋に入れて食べたら美味しかったですよ~
ちなみに、後ろに写ってるのは次男のケイスケダケです。
順調に成長しております。