前回の苗づくりスタートから、一週間遅れで田植えを予定している品種を仕込みました。
今回は「ミルキークイーン」と「古代米（みどり糯）」です。
前回と同じように、先ずは温湯消毒からです。
ミルキークイーンは、６０℃で１０分間。
古代米は、もち米品種なので６０℃で７分間。
温度と時間はかなり正確にやらないといけません( ｀ー´)ノ
塩水選抜も古代米は比重が軽いので、塩の濃度を低めで調整します。
普段使っている塩を使うのはあまりにももったいないので「ザ、食塩！」を購入してきました。
残った分は、来年の種選抜まで保存です。
前回仕込んだ「ササニシキ」の種もみの横に並べてみました。
最近は気温が高めなので、水温も上昇しがちです。
１０～１３度あたりをキープできるように、涼しそうな玄関に置いておきます。
蓋を閉めておくと「味噌でも仕込んでるのかな？」と思われそうですね(^-^;
１１日後に播種作業ですよ～